幻塔清蒸蟹烹饪配方是什么
幻塔清蒸蟹烹饪配方是什么
清蒸蟹
一、食物信息
稀有度：蓝
类型：料理
食材分类：1星
饱食度：+10
效果：恢复10点饱食度，使用后瞬间恢复玩家（15%+17000）点生命值。
描述：海鲜果然还是原汁原味的好，那么该从哪里开始吃呢？
二、获取方法
获取途径：烹饪
烹饪配方：梭子蟹*1+生菜*1
清蒸螃蟹的做法 最正宗的做法
1、材料：母蟹带蟹黄2只、姜泥5～6片、辣椒片半根、花雕或黄酒1杯、姜泥40g、黑醋60g、酱油1茶匙、香菇精或糖少许、香油少许。
2、螃蟹略冲洗后泡入盐水中约1小时，能让螃蟹把肺清干净。清洗螃蟹，用刷子将螃蟹壳都刷洗干净，接着拿尖刀从蟹心刺入，便可以除去绑绳，刷洗蟹脚和螯，并剪去腹部和蟹肠。
3、取一小锅放入姜片、辣椒和黄酒。同时煮滚蒸笼的水。螃蟹腹部朝上，滚水入蒸锅，中大火蒸15分钟再闷3分钟即可。
4、蒸螃蟹时可调制姜醋酱汁，吃螃蟹沾这个酱汁除了增加螃蟹的甜美外亦可去腥，更可抵消螃蟹的寒性，并有杀菌作用。
幻塔食谱自研配方2022回血
幻塔食谱自研配方2022：
1、香脆烤鱼—银鲈鱼。
2、炒蘑菇—草菇。
3、粗粮面包—霍米基麦。
4、滋滋烤肉—兽肉。
5、生菜沙拉—生菜+沙拉酱。
6、煎蛋—禽类的蛋。
7、紫菜蛋汤—紫菜+禽类的蛋。
8、牛奶麦片—牛奶+霍米基麦。
9、脆皮鸡腿汉堡—霍米基麦+禽类的肉+生菜。
10、蛋炒饭—大米+禽类的蛋。
11、番茄黄金碎—刺猬番茄+禽类的蛋。
12、蘑菇汤—草菇+生菜。
13、清蒸螺—惑达贝+生菜。
14、土豆炖肉—白薯+兽肉。
15、薯条—白薯+牛奶。
16、蔬菜沙拉—落果+刺猬番茄+生菜+沙拉酱。
17、炸鸡—禽类的肉+霍米基麦。
18、蜜糖果子饮料—落果+蜂蜜+气泡水。
19、幽兰冰饮—幽灵菇+牛奶+气泡水。
20、清炒西兰花—西蓝花。
21、肉包—霍米基麦+兽肉。
22、蘑菇鱼片—草菇+银鲈鱼。
23、蒲公英蘑菇汤—蒲公英+草菇。
24、游鱼探珠—达氏鲟+禽类的蛋。
25、红麦面包—赤米基麦。
26、火耳蘑菇汤—火耳+生菜。
27、黑藓汤—黑藓+生菜。
28、海鲜汤—角海螺+惑达贝+生菜。
29、香辣厚肉汉堡—霍米基麦+后腿肉+生菜。
30、清蒸蟹—梭子蟹+生菜。
31、冰镇草莓汽水—草莓+蜂蜜+气泡水。
32、雷云蓝莓汽水—小罐蓝莓+蜂蜜+气泡水。
33、简易能量沙拉—西蓝花+刺猬番茄+生菜+禽类的蛋+沙拉酱。
34、海胆蒸蛋—海胆+禽类的蛋。
35、双莓酱土司—小罐蓝莓+草莓+霍米基麦。
36、番茄煎蛋意面—刺猬番茄+霍米基麦+禽类的蛋。
37、水果蛋糕—草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋。
38、水煮惑达贝—惑达贝+生菜。
39、烤后腿肉—后腿肉。
40、蕨菜饼—蕨菜+赤米基麦。
清蒸螃蟹怎么做
配料：大闸蟹 3只、姜 1小块、大蒜 3瓣、小葱 1棵、生抽 15ml、香醋 15ml、香油 15ml。
注：大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。
流程——
1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开；
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右；
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎；
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用；
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可；
参考资料：
营养价值——
能量 103千卡/蛋白质 17.5克/脂肪2.6克/碳水化合物2.3克/胆固醇 267毫克/维生素A 389微克/硫胺素 0.06毫克/核黄素 0.28毫克/烟酸1.7毫克/维生素E 6.09毫克/钙126毫克/磷 182毫克等等。
饮食禁忌——
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体内积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
参考资料：
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